Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Автор рецепта Шефмаркет

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 196 ккал
Белки: 10 г.
Жиры: 8 г.
Углеводы: 20 г.

Время приготовления: 20 мин.
Вес одной порции: 400 гр.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Макароны ракушки 200 гр.
  • Петрушка свежая 5 гр.
  • Соус BBQ 60 гр.
  • Горох зеленый замороженный 120 гр.
  • Курица бедро без кости и кожи 360 гр.
  • Масло сливочное 20 гр.

Вам понадобится:

Сковорода
Лопатка
Духовка
Противень
Пергаментная бумага
Кастрюля
Дуршлаг
Кухонный нож
Разделочная доска
Силиконовая перчатка

Приготовление запечённых куриных бёдер барбекю со сливочными конкилье

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 С. Куриные бёдра посолите и поперчите со всех сторон. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте бёдра по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне.

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Шаг 2

Переложите бёдра на противень и поставьте запекаться в разогретую духовку на 12-13 минут. Достаньте куриные бёдра из духовки, обваляйте в соусе «Барбекю».

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Шаг 3

Отварите ракушки в кипящей подсоленной воде в течение 12 минут. Слейте воду, пасту сбрызните подсолнечным маслом.

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Шаг 4

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, лук на среднем огне в течение 3 минут.

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Шаг 5

Затем добавьте зелёный горошек, прогрейте на среднем огне в течение 2 минут, посолите и поперчите по вкусу. В сковороду к овощам добавьте ракушки и сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Шаг 6

Листочки петрушки отделите от стеблей.

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Шаг 7

Разложите бёдра по тарелкам, рядом выложите ракушки с горошком и подавайте, украсив листочками петрушки.

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье

Запечённые куриные бёдра барбекю со сливочными конкилье готовы, приятного аппетита!


Поделиться:
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.