Пряная курочка с салатом из киноа и летних овощей

Пряная курочка с салатом из киноа и овощей

Пряная курочка с салатом из киноа и летних овощей

Автор рецепта — ДомаВкуснее

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 120.22 ккал
Белки: 11.16 гр.
Жиры: 3.97 гр.
Углеводы: 9.21 гр.

Время приготовления: 45 мин.
Вес одной порции: 450 гр.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  • курица филе грудки — 320 гр.
  • киноа — 100 гр.
  • хмели-сунели — 2 гр.
  • томаты — 150 гр.
  • огурец — 150 гр.
  • лук красный — 100 гр.
  • масло кунжутное — 20 гр.

Пряная курочка с салатом из киноа и летних овощей2

Вам понадобятся:

Миска
Кастрюля
Сковорода

Приготовление пряной курочки с салатом из киноа и летних овощей

  1. Включи духовку на 200 градусов.
  2. Курицу помой, обсуши.
  3. Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь курицу целиком на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
    4. Посоли и поперчи курицу по вкусу, добавь хмели-сунели, переложи на противень и убери запекаться на 25 минут.
  4. Киноа тщательно промой холодной водой, положи в кастрюлю, залей 300 мл холодной воды, доведи до кипения, затем чуть посоли, уменьши огонь до слабого, накрой крышкой и вари до готовности 15-20 минут.
  5. Помидор помой, вырежи плодоножку и нарежь дольками толщиной примерно 1,5 см. Огурец помой и нарежь полукольцами примерно 1 см толщиной. Красный лук помой, почисти и нарежь тонкими колечками.
  6. Готовую киноа немного остуди, курице дай полежать пару минут и нарежь на небольшие слайсы.
  7. Перемешай все ингредиенты, если нужно – ещё подсоли и заправь кунжутным маслом (а если не любишь его вкус и аромат – то подсолнечным). Приятного аппетита!

Пряная курочка с салатом из киноа и летних овощей

Пряная курочка с салатом из киноа и летних овощей

Поделиться:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Кол-во комментариев: 1
  1. Светлана

    Как аппетитно выглядит курочка с салатом. В сезон летних овощей можно будет попробовать сделать по вашему рецепту такую вкуснотищу. Мясо курицы отлично сочетается с овощами

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.