Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом
Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Автор рецепта Партия еды и Скидка.

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 103 ккал
Белки: 7 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 13 г.

Время приготовления: 25 мин.
Вес одной порции: 390 гр.
Рецепт на 3 порции.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 400 г
  • Рис рубин 180 г
  • Микс овощей (фасоль, цветная капуста, морковь) 400 г.
  • Соус томатный итальянский 140 г
  • Хмели-сунели 2 г

Вам понадобится:

нож
доска
сковорода
сотейник
кастрюля

Приготовление куриного филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Шаг 1

Рис промойте, переложите в кастрюлю, добавьте 500 мл воды, посолите, доведите воду до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис в течение 20-25 минут (до готовности). Слейте лишнюю воду.

Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Шаг 2

Пока варится рис, в сотейник налейте 1 литр воды, посолите и доведите до кипения. Добавьте микс овощей и варите 4-5 минут, затем слейте воду.

Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Шаг 3

Пока варятся рис и овощи, мясо помойте, обсушите и разрежьте на 3 порции.

Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Шаг 4

В сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его и обжаривайте мясо с двух сторон по 2 минуты с каждой, переворачивая каждую минуту. После этого уменьшите нагрев до среднего, посыпьте мясо хмели-сунели по вкусу и доготавливайте, периодически переворачивая, 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Шаг 5

Отварные овощи смешайте с рисом или подавайте отдельно. На тарелки выкладывайте куриное филе с овощами, рисом рубин и подавайте к столу с итальянским соусом. Приятного аппетита!

Куриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом

Если вы не хотите использовать какой-то ингредиент (например, специи), его можно исключить (все равно будет вкусно). Вес готовой порции может отличаться от заявленного до 10% в большую и меньшую стороны. Время приготовления может отличаться от указанного из-за разных свойств кухонного оборудованияКуриное филе с овощами, рисом рубин и итальянским соусом.

Поделиться:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.