Котлетки из тунца с зеленым салатом

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Автор рецепта Шефмаркет

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 77 ккал
Белки: 12 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 4 г.

Время приготовления: 20 мин.
Вес одной порции: 330 гр.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 150 гр.
  • Лук зеленый 5 гр.
  • Укроп свежий 5 гр.
  • Фарш из тунца 240 гр.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Лимон свежий 1 шт.
  • Отруби овсяные 20 гр.
  • Паприка сладкая молотая 1 гр.
  • Перец болгарский зеленый 1 шт.

Вам понадобится:

Кухонный нож
Разделочная доска
Духовка
Миска
Сковорода
Лопатка

Приготовление котлеток из тунца с зеленым салатом

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 С. Крабовые палочки нарежьте мелко. Зелёный лук нарубите мелко.

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Шаг 2

В миске соедините фарш, крабовые палочки, разбейте яйцо, добавьте щепотку соли, паприку, зелёный лук и отруби, поперчите и перемешайте. Тщательно вымешайте фарш. Сформируйте 4 круглые котлетки.

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Шаг 3

Смажьте сковороду двумя каплями оливкового масла, разогрейте и обжарьте котлетки по 1,5 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Шаг 4

Поставьте сковороду с котлетами запекаться в разогретую духовку на 7 минут.

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Обращайте внимание на то, что ручка сковороды должна быть пригодна для духовки.

Шаг 5

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, мякоть нарежьте мелким кубиком. Огурцы нарежьте мелким кубиком. Веточки укропа отделите от стеблей (оставьте веточку на украшение).

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Шаг 6

В миске смешайте болгарский перец, огурец и укроп (оставьте веточку на украшение), выжмите несколько капель лимонного сока по вкусу, добавьте чайную ложку оливкового масла и щепотку соли.

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Шаг 7

Разложите зелёный салат по тарелкам, сверху выложите котлетки и подавайте, украсив веточкой укропа.

Котлетки из тунца с зеленым салатом

Котлетки из тунца с зеленым салатом готовы, приятного аппетита!

Поделиться:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Комментариев: 2
  1. таникуция

    Ой, пойду завтра куплю кусочек тунца и приготовлю с салатом. А то мясо уже надоело!

    1. Светлана (автор)

      С крабовыми палочками будете делать?)

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.