Гранола из киноа с миксом овощей и сливочным сыром

Гранола из киноа с миксом овощей и сливочным сыром

Гранола из киноа Автор рецепта Партия еды и Скидка.

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 156 ккал
Белки: 6 г.
Жиры: 7 г.
Углеводы: 16 г.
Вес одной порции: 440 гр.
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  1. Тыква 200 гр.
  2. Сливочный сыр 100 гр.
  3. Киноа 140 гр.
  4. Огурцы маринованные 100 гр.
  5. Оливки 90 гр.
  6. Томаты вяленые 60 гр.
  7. Кукуруза мини 80 гр.
  8. Арахис жареный 40 гр.

Вам понадобится:

Нож
Доска
2 сковороды
Сотейник
Кастрюля
Миска

Приготовление гранолы из киноа с миксом овощей и сливочным сыром

Шаг 1

Киноа промойте, переложите в сотейник, залейте 500 мл воды, посолите, доведите до кипения и варите 10 минут до готовности. Затем слейте воду.

Гранола из киноа

Шаг 2

Пока варится киноа, тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиком 1,5х1,5 см. Сложите тыкву в кастрюлю, залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите на среднем огне 5-7 минут. Затем слейте воду.

Гранола из киноа

Шаг 3

Пока варится тыква, маринованный огурец нарежьте кубиком 3х3 мм, вяленые томаты — соломкой, оливки (возьмите 2/3 части банки оливок, остальная часть нам не понадобится, используйте её на своё усмотрение) и кукурузу — вдоль пополам. Творожный сыр смешайте в миске с маринованным огурцом.

Гранола из киноа

Шаг 4

В сковороду, разогретую на среднем огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте тыкву и кукурузу до золотистой корочки 3-4 минуты, помешивая.

Гранола из киноа

Шаг 5

Во вторую сковороду, разогретую на среднем огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте киноа и арахис 2-3 минуты, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня, добавьте в сковороду оливки, вяленые томаты, обжаренные кукурузу, тыкву и перемешайте.

Гранола из киноа

Шаг 6

На тарелки выкладывайте гранолу из киноа с миксом овощей и сливочным сыром.

Гранола из киноа

Подавайте к столу, приятного аппетита!


Вам может понравиться:

Поделиться:
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.