Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем
Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Автор рецепта Шефмаркет

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 167 ккал
Белки: 10 г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 9 г.

Время приготовления: 35 мин.
Вес одной порции: 475 гр.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  • Курица бедро без кости 360 гр
  • Картофель свежий 600 гр
  • Томаты черри красные 6 шт
  • Маслины без косточек 30 гр
  • Петрушка свежая 5 гр
  • Лук зеленый 5 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 50 гр
  • Карри желтый 2 гр

Вам понадобится:

Шпажки деревянные 4 шт
Духовка
Противень
Миска
Разделочная доска
Пергаментная бумага
Кухонный нож
Сковорода
Лопатка
Силиконовая перчатка

Приготовление сочных шашлычков из курицы с запечённым картофелем

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Курицу нарежьте кубиком 3х3 см.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Шаг 2

Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. В миску положите курицу, посолите, добавьте майонез, карри и чеснок, перемешайте.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте пополам.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Шаг 4

На шпажки поочередно насадите курицу, черри и маслины. Обломите шапажки по размеру сковороды.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Шаг 5

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте шашлычки в течение 2 минут на сильном огне, периодически переворачивая. На противень выложите картофель, посолите, поперчите, сбрызните подсолнечным маслом, рядом выложите шашлычки на противень к картофелю и запекайте всё вместе 10-12 минут.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Шаг 6

Зелёный лук нарубите перьями. Листочки петрушки отделите от стеблей и нарубите мелко.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Шаг 7

Достаньте картофель и шашлычки из духовки, разложите по тарелкам, посыпьте зелёным луком и нарубленной петрушкой.

Сочные шашлычки из курицы с запечённым картофелем

Поделиться:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.