Фаршированные перцы диетические от шеф-повара

Фаршированные-перцы-диетические

Фаршированные перцы диетические

Автор рецепта — Шефмаркет

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 89 ккал
Белки: 6 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 6 гр.

Время приготовления: 40 мин.
Вес одной порции: 455 гр.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  • Курица фарш — 400 гр.
  • Перец болгарский — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Каперсы — 5 гр.
  • Йогурт обезжиренный — 123 гр.
  • Отруби овсяные — 20 гр.
  • Чеснок свежий — 1 зуб.
  • Тимьян свежий — 1 гр.
  • Укроп свежий — 5 гр.

Вам понадобятся:

Кухонный нож
Разделочная доска
Миска
Сковорода
Лопатка
Духовка
Форма для запекания
Силиконовая перчатка
Овощечистка

Приготовление фаршированных перцев диетических от шеф-повара

  1. Разогрейте духовку до 200 гр С. Очистите лук, чеснок и морковь и очень мелко нарубите. Мелко нарубите каперсы, отделите листочки тимьяна.Фаршированные перцы диетические от шеф-повара
  2. Отрежьте и сохраните верхнюю часть болгарского перца, очистите его от перепонок и семян.Фаршированные перцы диетические от шеф-повара
  3. Смажьте сковороду 2-я каплями оливкового масла и обжарьте морковь, лук и чеснок на среднем огне в течение 2-х минутФаршированные перцы диетические от шеф-повара
  4. Фарш смешайте с обжаренными овощами, каперсами, овсяными отрубями, листьями тимьяна влейте 100 мл воды, поперчите, добавьте щепотку соли.Фаршированные перцы диетические от шеф-повара
  5. Наполните перцы фаршем, закройте «крышкой», выложите в емкость для запекания и запекайте в разогретой духовке в течение 30 минутФаршированные перцы диетические от шеф-повара
  6. Отделите листья укропа, мелко нарубите и смешайте с йогуртомФаршированные перцы диетические от шеф-повара
  7. Выложите фаршированные перцы диетические от шеф-повара на тарелку и подавайте с йогуртом

Фаршированные перцы диетические

Рекомендуется либо совсем не солить блюдо, либо добавить лишь щепотку соли, т.к. соль удерживает влагу в организме, что неблагоприятно для вашей диеты.

Фаршированные перцы диетические

Поделиться:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Комментариев: 1
  1. таникуция

    Совсем забыла про фаршированные перцы! Это очень вкусно! Обязательно сделаю на ужин:)

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.