Цыпленок Пармеджано со свежим розмарином

Цыпленок Пармеджано со свежим розмарином

Цыпленок Пармеджано со свежим розмарином

Автор рецепта — ДомаВкуснее

На 100 граммов готового блюда
Энергетическая ценность: 59.9 ккал
Белки: 7.98 гр.
Жиры: 1.39 гр.
Углеводы: 3.82 гр.

Время приготовления: 35 мин.
Вес одной порции: 470 гр.
Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты

  • курица филе грудки — 320 гр.
  • перец болгарский — 180 гр.
  • помидор — 150 гр.
  • лук — 80 гр.
  • чеснок — 3 гр.
  • охотничья приправа — 2 гр.
  • кабачок — 400 гр.
  • пармезан — 30 гр.
  • розмарин свежий — 3 гр.

Цыпленок Пармеджано со свежим розмарином

Вам понадобятся:

Миска
Кастрюля
Духовка
Противень
2 сковороды

Приготовление цыпленка Пармеджано со свежим розмарином

  1. Включи духовку на 200 градусов.
  2. Кабачок помой, разрежь пополам вдоль и нарежь полукольцами толщиной около 1,5 см.
  3. Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай кабачки на сильном огне 3-5 минут, переворачивая, подсоли и поперчи.
  4. Курицу помой, обсуши салфеткой или полотенцем и нарежь на медальоны толщиной 1,5 см.
  5. Раскали вторую сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай курицу на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
  6. Чеснок очисти и измельчи давилкой. Розмарин помой и оторви листики. Добавь к курице чеснок, розмарин, охотничью приправу, соль с перцем по вкусу, перемешай.
  7. Лук помой, очисти и нарежь тонкими кольцами.
  8. На противень положи слой кабачков, сверху выложи курицу и лук, засыпь тёртым пармезаном и убери в духовку запекаться на 15-17 минут.
  9. Перец помой, очисти от внутренностей и нарежь полосками шириной около 1,5 см. Помидор помой, вырежи плодоножку и нарежь дольками толщиной около 1,5 см.
  10. Смешай в мисочке помидор и перец с солью, перцем и подсолнечным маслом.
  11. Подавай на стол запечённые кабачки с курицей и овощным салатиком. Приятного аппетита!

Цыпленок Пармеджано со свежим розмарином

Цыпленок Пармеджано со свежим розмарином

Поделиться:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Что приготовить на ужин? Рецепт от шеф-повара
Комментариев: 1
  1. Vera

    Очень вкусный рецепт. Тоже его по вашим рекомендация вчера на ужин готовила, муж заценил.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.